Как мариновать рудные палочки, чтобы сделать их хрустящими
Маринованные радиопередачи-это классическое домашнее гарнир, хрустящее и вкусное, которое может стимулировать аппетит и облегчить жирность. В последние годы, благодаря популярности здоровых диет, домашние соленые огурцы стали горячей темой. Эта статья сочетает в себе популярные дискуссии по всей сети в течение почти 10 дней, чтобы подробно представить вас, как окрасить хрустящие и вкусные полосы редьки, и прикрепить структурированные данные для справки.
1. Основные шаги для маринованного редька
1Выберите материалы: Выберите свежий и хорошо увлажненный белый или зеленый редьку, с гладкой и без поврежденной кожи.
2Вырезать батончики: Вымойте редьку и нарежьте его на даже полоски, с толщиной около 0,5 см.
3Обезвоживание: Очистите полоски редьки солью или сахаром в течение 1-2 часов и выжмите излишнюю воду.
4Приправа: Добавьте перец, кусочки чеснока, измельченный имбирь и другие ингредиенты в соответствии с вашим личным вкусом.
5Маринованный: Поместите опытные полоски редьки в герметичный контейнер и поставьте в холодильник и мариновать в течение более 24 часов.
2. Сравнение популярных методов засадки во всей сети
метод | Ингредиенты | Метод обезвоживания | Время очистки | Популярные индексы |
---|---|---|---|---|
Традиционное соляное маринование | Соль, перец, чеснок | Обезвоживающая соль в течение 2 часов | 24-48 часов | ★★★★ ☆ |
Быстрый метод маринованного сахара | Сахар, уксус, легкий соевый соус | Обезвоживание сахара в течение 1 часа | 12-24 часа | ★ ★ ★ ★ ★ |
Корейский стиль кимчи | Корейский горячий соус, рыбный соус | Обезвоживающая соль в течение 3 часов | Более 48 часов | ★★★ ☆☆ |
Сладкий и кислый метод | Белый уксус, скальный сахар | Соль и сахар, смешанное обезвоживание | 24 часа | ★★★★ ☆ |
3. Ключевые советы, чтобы убедиться, что полосы редьки хрустят
1Обезвоживание должно быть тщательным: Это ключевой шаг для обеспечения хрупкости. Если обезвоживание не является тщательным, это приведет к тому, что полоски редьки будут мягкими и гнилыми.
2Контейнер должен быть чистым: Осгластно с кипящей водой перед использованием, чтобы избежать загрязнения различных бактерий.
3Охладить и сохранить: После маринования он должен быть охлажден в холодильнике и может храниться в течение 1-2 недель.
4Делать и есть сейчас: Хотя чем дольше мариноваться, тем вкуснее он имеет лучший вкус в течение 3-5 дней.
4. Рецепты творческого маринования горячо обсуждались в Интернете
Имя рецепта | Специальные ингредиенты | Вкус чертов | Обсуждение горячая тема |
---|---|---|---|
Острый и ароматная версия | Перцовое масло, просое | Острый и удовлетворяющий | ★★★★ ☆ |
Версия тайского стиля | Лимонный сок, рыбный соус | Сладкий и кислый | ★★★ ☆☆ |
Версия японского светового пятна | Кхамбу, Мирин | Свет и вкусно | ★★★ ☆☆ |
Версия kimchi в стиле Sichuan | Маринованный перец, старая соленая вода | Соленый, ароматный, пряный и пряный | ★ ★ ★ ★ ★ |
5. Часто задаваемые вопросы
1В: Почему мои полосы редьки не хрустящие?
A: Это может быть вызвано неполным обезвоживанием или чрезмерным временем маринации. Рекомендуется сократить время маринации или увеличить этапы обезвоживания.
2В: Могу ли я хранить его, не помещая в холодильник?
A: Не рекомендуется, легко ухудшать при комнатной температуре, а охлаждение может поддерживать вкус и безопасность.
3Q: Как долго я могу съесть его, если я его омрачю?
A: Это может быть съедено не менее 12 часов, но аромат будет лучше через 24 часа.
4В: Можете ли вы использовать другие редис?
A: Да, но белая редька используется наиболее часто используется, а также доступна морковь, но цвет изменится.
6. Советы по здоровью
1. Пациенты с гипертонией могут уменьшить количество соли и переключаться на другие приправы.
2. Время маринования не должно быть слишком длинным, чтобы избежать увеличения содержания нитритов.
3. Используйте чистые палочки для еды каждый раз, когда вы берете их, чтобы избежать загрязнения всей банки маринованных овощей.
4. Немедленно отбросьте запах или обесцвечивание и не ешьте его.
С помощью вышеупомянутых методов и методов вы, несомненно, сможете марировать хрустящие и вкусные полоски редьки. С таким же успехом вы можете попробовать еще несколько рецептов, чтобы найти тот, который лучше всего подходит вашему вкусу. Домашние соленые огурцы не только здоровы и вкусны, но и испытывают удовольствие от практического. Попробуйте сейчас!
Проверьте детали
Проверьте детали